Ne postoji standardno pravilo za veličinu podloge za tortu, što zavisi od poslastičara koji pravi tortu. Neki ljudi vole velike torte, neki vole praviti kvadratne torte, a neki vole praviti torte sa više slojeva. Način korištenja podloge za tortu u potpunosti zavisi od oblika, veličine i težine torte. Funkcija ove podloge za tortu pomaže poslastičaru da završi posao profesionalno.
Mjera
Prvi i najosnovniji korak je mjerenje torte. Ako još uvijek ne znate koliko velikih torti želite i koju veličinu podloge za torte koristiti, možete koristiti ravnalo za mjerenje veličine torte, a veličina podloge za torte je često 3,8-5 cm veća od veličine torte. Ako želite napraviti tortu od 25 cm, obično vam je potreban držač za torte od 30,5 ili 30 cm. Neki će se pitati, zar ne mogu koristiti držač za torte koji je dva i pol centimetra veći od torte? Naravno, ako želite uštedjeti malo novca, možete koristiti i podlogu za torte koja je dva i pol centimetra veća od torte, ali to će utjecati na ljepotu torte. Nakon što odaberete veličinu torte, možete odabrati papir za testiranje iste veličine za izradu torte.
Oblik podloge za tortu
Što se tiče izbora oblika podloge za tortu, završetak ovisi o obliku torte koji pekar pravi. Uobičajene torte su okrugle, dok će neke torte biti kvadratnog oblika. Pravougaone, shodno tome, držač za tortu će biti napravljen u istom obliku kao i torta. Ako se desi da je taj dan Valentinovo, pekar će također napraviti držač za tortu u obliku srca. Međutim, i podloga za tortu će biti napravljena u obliku srca. Pokažite svoju ljubav kroz torte i podlogu za tortu.
Vrsta torte
Postoji mnogo vrsta torti, uključujući kremastu tortu, čokoladnu tortu i Mu Si tortu. Ova vrsta torte se naziva i biskvit. Budući da je ova vrsta torte lakša, kao osnova za nju će se odabrati tanja podloga za tortu. Budući da biskvitne torte obično teže samo 1-2 kg, prikladno ih je ukrasiti tanjom podlogom za tortu. Ako odaberete debelu podlogu za tortu, to će također povećati prodajnu cijenu torte. Zapravo, tanka podloga za tortu poput ove može biti i jaka. Obično koristimo podlogu za tortu debljine 2 mm i 3 mm za postavljanje lakših torti. Ako ovu tanku podlogu za tortu napravimo debljine 4 mm ili 5 mm, onda se ova podloga za tortu može koristiti i za postavljanje dvostrukih ili trostrukih torti.
Voćni kolači su obično malo teški, pa je potreban deblji kolač. Ovu podlogu za kolače nazivamo bubnjem za kolače. Nosivost ovog bubnja za kolače je relativno dobra i uglavnom može držati kolače težine
10-12 kg. Dakle, koliko je debeo ovaj deblji bubanj za kolače? Na tržištu, uobičajeni bubanj za kolače ima debljinu od 12 mm. Naravno, postoje i druge neobične debljine, kao što su 10 mm, 15 mm i 16 mm.
Višeslojna torta
Ako pravite tortu s više slojeva, mislim da morate koristiti jaču posudu za torte. Budući da je torta s više slojeva vrlo teška, formira se slaganjem nekoliko torti jednu na drugu. Na primjer, torta od 20 cm i torta od 25 cm, naslagane jedna na drugu, postaju torta s dva sloja; ako postoje tri sloja torte, stavite tortu sa šest slojeva na vrh ili tortu od 30 cm na dno.
Sve u svemu, višeslojne torte su piramidalnog oblika, a njihove veličine variraju od velikih do malih. Ovo je držač za torte koji ćemo koristiti iz drugog materijala. Obično ga nazivamo MDF ploča. Ova vrsta materijala je napravljena od vlakana, a površinski materijal izgleda kao drvena ploča. Stoga je dovoljno jaka, a njena debljina može biti 2-9 mm. Uobičajene debljine su 5 mm i 6 mm; podloga za torte koja može podnijeti težinu od oko 20 kg. Ova vrsta podloge za torte se često koristi za svadbene torte i torte za zabave.
Preporučene veličine podloge za tortu
Jednom riječju, kako odabrati odgovarajuću tortudaskaza tortu zavisi od toga kakvu tortu pekar želi da napravi.
Ako želite znati uobičajene veličine držača za torte, mogu vam preporučiti i neke veličine.
Za tanki kolačdaska, uobičajene veličine su 8 inča, 10 inča i 12 inča; uobičajene debljine su 2 mm i 3 mm, ove dvije veličine; debljine 1 mm, konvencionalno pripremljene za mini tortedaska, ili tanjiri s lososom; Što se tiče boje, naravno, bijela je najpopularnija, jer se bijela lako slaže s bojom torte; A zlatna i srebrna su također popularne veličine. Za crnu tortudaska, prekrasne je boje, pogodne za prekrasne torte.
Za debele bubnjeve za torte, uobičajene veličine su također 8 inča, 10 inča i 12 inča; uobičajena debljina je 12 mm. Kod bubnjeva za torte, neke teksture se obično štampaju na površini, kao što su tekstura običnog grožđa, tekstura ruže, tekstura javorovog lista i tako dalje. Što se tiče boje, bijela je također najpopularnija i lako se usklađuje s bojom torte; sljedeće su srebrna, zlatna i crna.
Za MDF ploče, uobičajene veličine su također 8 inča, 10 inča i 12 inča; Uobičajene debljine su 4 mm i 5 mm. Ovaj kolačdaskaŠtampa se u mnogim bojama, kao što su uobičajena tekstura mramora, tekstura trave, tekstura drveta i tako dalje. Posebno je tekstura mramora, koja izgleda vrlo prekrasno, savršena za višeslojne vjenčane torte. Naravno, bijela, srebrna, zlatna i crna boja ovog držača za torte su također vrlo popularne.
Veličine gore navedene tri tortedaskasu samo moje lične preporuke. Ako mislite da nisu prikladne, možete naručiti odgovarajuću tortu.daskaprema vašim preferencijama.
Ako želite saznati više detalja i koristiti za podlogu za torte, mogli biste
Kontaktirajte nas:
Menadžer: Melissa
Mobilni/Whatsapp: +8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Web stranica:https://www.cake-board.com/
Tel: 86-752-2520067
Možda će vam ovo trebati prije narudžbe
PACKINWAY je postao dobavljač na jednom mjestu koji nudi kompletnu uslugu i širok asortiman proizvoda za pečenje. U PACKINWAY-u možete pronaći prilagođene proizvode za pečenje, uključujući, ali ne ograničavajući se na kalupe za pečenje, alate, dekoracije i ambalažu. PACKINGWAY ima za cilj pružiti usluge i proizvode onima koji vole pečenje i koji su posvećeni pekarskoj industriji. Od trenutka kada odlučimo sarađivati, počinjemo dijeliti sreću.
Ako ste u poslovnom svijetu, možda će vam se svidjeti
Vrijeme objave: 07.02.2023.
86-752-2520067

